Huevos al Plato con Espinacas
Una cena ligera y económica: huevos sobre una cama de espinacas salteadas con ajo.
Ingredientes
- 4 huevos
- 250g espinacas frescas
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva, sal y pimienta
- Picatostes o pan tostado (opcional)
Instrucciones
- Saltear el ajo laminado en aceite de oliva
- Añadir las espinacas y saltear hasta que reduzcan
- Hacer hueco y cascar los huevos directamente sobre la sartén
- Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que cuaje la clara
- Salpimentar y servir con pan tostado
Los huevos son de los ingredientes más económicos y nutritivos que existen. Esta cena se prepara en menos de 15 minutos con una sola sartén.
Información nutricional (por ración)
240Calorías
16gProteína
6gCarbohidratos
17gGrasas
